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2つの新しいサービス開始と2018年最後のお仕事【アルザスワイナリーの頂点へ】

今年最後のお仕事をしてきました。というか明日もあるのでまだ終わっていませんが、無事終わりそうです。

今回から試験的に新しいサービス2つを導入しました。

①ガソリン代の前払いシステムが可能に

ユーロトラベルでは透明性の観点からガソリン代を実費で頂いていました。
手順としてはガソリン満タンからスタートし、1日の終わりにガソリンを給油して終了。
全てガソリン代をガソリンスタンドでお支払い頂いていました。明瞭簡潔です。

でも透明性よりも優先させたいものがある

前払いだと色々な面で良い事が多い、というのが導入理由ですが、例えば:

「満タンを確認しなければならない」「給油をアテンド時間内にしなければならず、時間がもったいない」「ガソリンスタンドで立会いも面倒」「ガソリンの事を最後に気にする必要がある」などなど細かい事です。

なので前払いシステムとしてGoogleMAPで出る距離を基準に計算することにしました。

日本の会社で一般的に通勤距離を計算する仕組みのように公式化しています:
ガソリン代前払い料金=GoogleMAP距離×1.3÷燃費10km/L×ガソリン単価

*1.3の係数はアイドル待ち、都市の複雑な小道の迂回などを考慮したもの。欧州車の燃費は10前後が多いので、実際の燃費はアバウトの性格なので計った事がありません。(昔私が乗っていたフェラーリの燃費は2-4kmですが、プライベートの自家用車も、専用車も、いつも計る気になった試しがありません。。)

ちなみに本日はアルザス周遊1日目183kmの試算だったのですが30€程になりました。
これがアルザス周遊2日目は39kmということで、6€頂く予定です。何をするかにより全然違いますよね。

そして、ガソリン代前払いによって、一日の最後の清算みたいな時間がカットされ、楽になりました。
一日の初めに料金・実費などを頂いているので、駐車場代などの特殊な実費以外は全部最初にお支払い頂きます。ですから1日の最後はこれで何も気にする必要もなくなったので、正直、楽です。

②つ目のサービスはワイン配送の無料請負。 しかも自分で送るよりも安い!

ワイナリーをがっつり廻られるお客様の悩みは、購入したワインの日本への配送。

その前に事情を説明しなければなりません。フランスなどではワインは割れる場合があります。
まずこれが問題で、特殊な箱を用意しました。割れたら、、、送る意味ないですよね?

さて、この最強の箱をご用意、この箱は特別で日本に着いてから、ディスプレーとして使えるスグレモノ。

さらにここからが真骨頂です。お客様は日本への送料を払う必要があります。
これが4割近く安く送れる方法があるのです。アルザスに限り。驚きですよね。これは秘密^^

だから、、、4割安く送れて、(たぶん)割れない、箱も日本で使える、代わりに送ってくれる、、、と良い事だらけ。

専用車には業務用の計りを搭載しています。つまり料金もその場で確定し、あとは代わりにワインを無料で梱包し、送ってくれる、というわけです。神サービスだと思います^^ 何より安いってところがミソ。

でも一番のメリットは、自分で郵便局に行くような「本当にどうでも良い手間」が省けるということにサービスの主眼を置いています。ユーロトラベルはほぼVIPサービスなので、VIPのお客様はそんな無駄な事を地味にしなくて良い、というのが基本理念です。現状はVIPサービスとは言ってないだけで、気持ちはそういうつもりです。

そういうことは、普通の旅行者がすればいい、と思います。VIPサービスを受けているのであれば、そんなことする必要はないというスタンスです。

最後にワイナリーの話

<書きかけ>

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久しぶりの「アルザス1日ご周遊」は旅行業の女性でした^^

今、アルザス周遊を終えて、自宅に戻りました。やはり疲れます。

今回は9:00ストラスブール発、コルマール着17:00です。

廻ったのは、オベルネ&モンサントディール&聖水、

毛色が違う「美しい村ミッテルベルカイム」を通過、

セレスタの地元超人気店でランチ、

リボビル・ユナビル・リクビル、

そしてエギスハイムとなりました。

これだけで十分じゃないでしょうか。

やはり最初は気を遣います。初対面だと。

打ち解けてくると、何と旅行業界関係者でした@@

先輩に当たるわけですから、逆に先日起きたトラベロコの事件を例に、客を選べないものか相談したい位でした。

お話ではツアーアテンドしているとそういうトラブルはやはりあるそうです。帰国後に不満が爆発する例とかあって、日本人は極端にツアー中は自分の本音を言わないので、ツアー中に「アンケート」をとることで、暴発や危機を回避するとのこと。さすがです。全然参考になりませんw

モンサントディールには雪がチラついていた

山頂は、雲海のような、霧のような、そういう風景でした。それが良かった。

いつもは晴れに行くオディーリエンベルクですが、今日は雪がチラついてたし、霧もあって、

気分が内照的というか雪の神秘的な気分に影響され、聖なる山が、さらに聖なるものになっているようでした。

「KeepSilent」の看板は今日は必要ないほど、人も少なく、神聖な沈黙がありました。良い所ですねぇ。

でも今シーズンはもうここには来ません。山は来年春まで止めときます。トラブルがあると面倒ですので^^

今日のマイナスポイントは泉の水汲みに時間がかかった事です。フランス人のお年寄りグループがやけに上機嫌で交流してきました。やはり上機嫌の人って、気持ち良いなぁ。皆で耳にも水を入れて笑い合いました^^

普通の1日観光がありがたい

もう手馴れたもので、私がやっているのはどちらかというと『アルザス弾丸ツアー』ですね;

この前トラベロコで変な事件があって以来、本当に精神的に参っていました。。他人に疑心暗鬼というか。

でもこのご依頼のお陰で、ちゃんと復帰できました。なぜ特殊な悪人が混ざり込んだのかわかりませんが、無視して進まなければならず、対策も採るべきと思いました。

常識って本当に大切ですが、コンセンサスが取れていれば、トラブルは起こらないはず。ちゃんと復帰できた事については手放しではまだ喜べませんが、課題も多いと感じました。

契約書は皆さん、名前や住所を書きたがらない

人によっては最初は疑心暗鬼なものです。まずそこがトラベロコは面倒だと感じました。今回は事件後だったので私も疑心暗鬼^^;  疑心暗鬼×2というのは、硬過ぎで心地悪いです。

契約書を交わしているのは、本当に法的な対策であり、むしろお客さんのためにもしています。私を訴えようと思えば、契約書を証拠に出発すれば良いからです。それが最初のアイディアなんです。本当に安心してもらうため。

住所や名前を書く事は抵抗がありますよね。でも正々堂々というか、悪いことをしなければ、そういうものは書くべきだと思います。匿名でやり取りするのもやっぱり変では?異常さを感じます。

世代が下るに従ってなのか、今日びの人間は皆そうなのか、本当に神経質で、キモいです。
今日のお客様の署名がミミズな字体なのも、昨今の現代社会に生きて気が引けるのはわかりますけどね。。
神経質になる、という事自体、何かの裏返しのような気がしてなりません。ただ知らない人間と接触するというのは「怖すぎ」なのもわかりますね。しかしよく考えると、この前の事件のように、例え相手が変人でも私は男性なのである程度何が起きても大丈夫ですし、法治国家ですから最悪録画でもしておけば大丈夫では?面倒ですけどね。。

なぜ、そんなに疑心暗鬼になるのか、それは本当に何もわからなすぎるから。

スタートの敷居が高すぎw こういうものを取っ払うことは可能じゃないですかね? だって面倒ですから;

私はUberを使用した事がないし、AirBnB程度なものですが、評価システムだけの裏づけじゃ弱いような。
しかもトラベロコの場合、評価システムもあんまり良くないと思いますね。そもそも世の中の評価システムにそうそう完全なものはないと思いますし、さらに『引っ込み事案の日本人』と『評価を鵜呑みにするビビり日本人』という性質の問題もあると思います。細かい事を気にしない人は海外で通用しますし、常識で整合性が取れればそれでOKという人こそ、こういうトラベロコというサービスを利用してほしいものです。

どうやってスタートの敷居を下げるのか、前もって人物を知ってもらうように、ライブ相談の別途サービスも可能なんですよね。というかいつもお客さんには、まずプランニングしてスケジュールを渡すのですが、「それが本当に安心した」らしいですw あああ、、、あたりまえのこと、してるだけですけど。。。 つまりトラベロコってサービスは、もうワケわからないというか、基準もないし、本当に大丈夫なのか?と心配になります。で、トラベロコで「契約書」も交わさずにアテンドするって、、本当に大丈夫なのか? と私は思いますよ?常識的に。

個人で契約書を交わすって、日本じゃなかなか無いと思うけど、本当にトラブったらどうするの?裁判とかね。
まずは何でも法的にハッキリさせないと、法治国家でしょ?先にそういうのやっとかないと普通はダメなんです。
そういう私も悪徳フランス人とのトラブルで、やっと思い知らされたわけですが。だからフランス人は注意してる。

ドイツはそういうトラブルは少ないです。ラテンの国のほうが野蛮・野獣かもね。ドイツでは何でも契約書を交わしますが、個人間でもそうで注意深いです。日本人もそうなった方が良いし、法治国家という意味が日本では教育されていない気がしますね。とにかくコンセンサスは書面化しておくのは、企業だけの話ではないということ。

こういう話を書いてもね、主婦や自営業のオッサンにはわかんない話だと思いますけどね、サラリーマンなら少し分かると思うし、昨今の日本の中堅以上の企業はちゃんとこういう事を教育されると思います。社会人としてのスタンダードは、単に日本のように「成人しました」っていう幼稚なままの人が世間に徘徊する低レベルなものじゃないってこと。ま、契約書を交わしてもね、ヨーロッパでは人を信用しないほうが良いですね。特にお金とか不動産とか。こちらの人の方がだらしないので、約束よりも自分が大事、つまりエゴイズムだからどうしようもないってところです。

ハッキリ言うと、日本は法治国家じゃないです。メンタリティーが合わない。でも法律というのはいくら不完全で軽蔑すべきものでも、「客観的」な所に基準を置きましょう、というスタンスですから、「主観的」よりも余程完全なものです。主観的なコメントよりも客観的なコメントのほうが、役に立ってわかりやすいって事ありますよね^^ とりあえず客観的な所に基準を設けておけば、だいたいはスムーズに行くはずなんですよね。それが交通ルールであり、郵便システムであり、まず客観的に右側なのか左側なのか決めないと、大混乱で主観とかでは事故るわけです。「あ、よけるから大丈夫」とかじゃない。そういう事をやっていたら、Amazonから荷物が3時間で届かないです。永久に届かない。

ちょっと書きすぎましたが、私はまだまだ試行錯誤している段階なのでなかなかトラベロコというサービスを道具のように使いこなすのは難しいように思います。トラベロコそのものも不完全過ぎるので、このまま運営側は突っ走るつもりだろうけど、私は別の道を行きますね。トラベロコは不完全なツールであって、あとは如何に機能を盛っていくか、便利にしていくか、考えたいと思います。課題は多いです。

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再びThann、通なゲーバーシュヴィア Gueberschwihrやフランスのストライキ

今週末もアルザスドライブなのですが、お客様からThannやGueberschwihrに行きたいという依頼を受け、ドライブがてら下見してきました。

タンはややこしい地形で前回工事中だったし、ゲーバーシュヴィルもよく通る事はあるのですが見所となると、レストランチェックも必要で、念のための準備です。

Thann タン

前回もそうで下見なので写真を撮りませんが、そもそもアルザスはまだ観光地として日本人には有名ではありませんから、折角ブログを公開しているので写真も少しは載せようと思います。


魔女の目と呼ばれる、エンゲルブール城の城跡です。丘の上にあるので先に街を一望するのも手です。デカいです。

Thannはドイツ語が判る方ならTannenbaum(もみの木)から来ていると言うと、アルザスはやはりドイツのDNAが入っている事をお感じになられるかと思います。ドイツ人の根本がここにあります。

この他にも色々ありますが、割愛しましょう♪

ただしタンにはまだ工事中の道があり、迂回できない部分がありました。これは観光にも関係があります。

Gueberschwihr ゲーバーシュヴィア

ここを知っているとは、通なお客様です。元々のリクエストはフランス在住日本人の方らしいです。

私もここはカワイイさを感じていたので、知っている事にまずは驚きました。フランス在住であれば知っていてもおかしくないでしょうけど、なかなか日本人は来(れ)ないと思いますね。

今回はレストランをチェックしに来たのですが、到着したのがまさかの14:00過ぎの到着で、主要3件廻ったのですが、全部断られました。というかこの街はレストランは要注意です。具体的には書きませんが、何か他の村とは違う感じを受けました。お腹が空いたのでコルマールへ。。。

でもゲバシュヴィルからの眺めは、途中のドライブ同様、ドイツの山々が見えて非常に気持ち良いです。

ただこれ以上気持ちの良く見える村はまだあるんですよね^^

フランスはスト中にも関わらず、すんなり通れました。でもこれはほとんどクジ運です。ハマるとヤバいです。私は周遊請けている以上、ストにハマることは致命的です。凄く恐ろしい。日本人観光客には関係ないのに、観光専用車に「日本人マーク」をマグネットで付けておこうかな^^;そんな甘チョロくない事は知っていますが。これは大問題なのです。

 

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Thannからワイン街道北上。オーケーニグスブール城 Haut-Koenigsbourg リボヴィレ Ribeauvilléまで

いつものドライブに出かけたところ、地元のガソリンスタンドで、バックパッカーに出会った。
頼まれると無下に断れない。南フランスに行くという。基本的にできるだけ人に良い事をしたい。
何分待ってるの?と聞くと「1時間半」という。じゃ、載せてってあげる、という事になった^^;

バックパッカーにより、ルートが変わってThannからワイン街道へ

彼らはマルセイユへ行くので、ミュールーズでお別れのはずだったが、途中で降ろす所がなく(!!) 高速の料金所の直前出口で降り、彼らを降ろして、一番近いThannから巡ることにした。

途中、デメターのワイナリーへ グランクリュ

良いワイナリーと出会いました。

あんまり愛想はないんだけれど、創業者のおじいさんが直接接客してくれて、試飲ながらお話を色々お聞きしました。なんと1969年からワイン造り、その前にはバイオダイナミック研修をされたようです。今から50年前の話。

ワイン、美味しいです。リースリング>リースリングGC(グランクリュ)、ピノグリ>ピノグリGC、と試飲が進んでいくので、わかりやすく、他にも色々頂きました。全部デメターなのが凄い。野菜作りとは違った印象を受けます。

野菜作りは「農民」のイメージで、何を作ろうが自由の所がありますが、ワインは「専門業者」の感があります。
ワインの一本勝負ですから当然ですね。ちょっと素敵です。

ワイン街道を北上

Isenheim、ゲブヴィル、Berheim、Orschwir、Soultzmatt、Westhalten、Rouffach、Pfaffenheim、など。

最終的にリボヴィルへ入る。タルトフランベなどを食べて、オーケーニグスブール城へ。

オーケーニグスブール城

車で来る以外に無いような^^;入場料は9€。オーディオガイドが4.5€。
それにしても英語やフランス語のガイドさんが目立つ。
周るのに1時間半位かかるが、ゆっくりな人は2時間かかる。それが問題なんです。

「観光地の価値」を見極めるのはなかなか難しい所ですが、アルザス的に言うと時間が余れば寄る所であり、2時間近くも必要とするのでマストとは言い難いです。もうちょっと何らかの要素があれば良い所にはなりそうですが。。

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新酒が美味い!アルザスとドイツのワイン祭り、ブドウ収穫祭、秋祭りイベントの調べ方

ドイツ側も、アルザスも、夏から秋にかけて、ワインフェストが目白押し。(トップ画像はエギサイム)

本格的にぶどう収穫祭と新酒祭りが9月-10月に行われます。(実際に住んでいると分かりますが、畑をよーく見ていると、積んでいるのは8月頃が多いと思います。)例えば直近のものを見てみると:

エギスハイム 29-30/09/2018, saturday : 13:30 – 18:00, sunday : 11:00 – 18:00に第一週ワイン祭り
エギスハイム 06-07/10/2018, saturday : 13:30 – 18:00, sunday : 11:00 – 18:00に第二週ワイン祭り

Barrでは10月5・6・7日(Fri 8pm, Sat 8am, Sun 10.30am)にブドウ収穫祭。

Obermorschwihrでは06/10/2018, saturday : 18:30 – に夕食で、ワインの会。

Turckheimでは9月30日(Sun)11am-6pmにコンサートなど

イベントの調べ方

コルマールやフライブルクの大きなワイン祭りは毎年7-8月頃行われ、それは新酒を祝うためのものではありません。

秋の祭りはローカルな村単位で行われる小さなものばかり。各地で行われるため有名にはなりにくいです。

日本の観光客には調べにくい内容。でもちゃんと調べる方法があります。

https://www.tourisme-eguisheim-rouffach.com/En/To-Do/Events.html

ワインフェスト、ワインとコンサート、ワインの会(Soirée Vin Nouveau)、チーズとワインのマッチング、毎年のワイン女王の選出、フリーマーケットも同時開催などなど。

さっと見るだけでも面白そうな内容です。

 

今週はTurckheimを調査。新酒、美味い!

コルマールから10分。

Turkheimの旧市街はこの門から入る。一応車でも通り抜けられるけど、駐車場から歩くといい。

ここで前述のようにコンサート=民族音楽バンドと新酒の振る舞い(1杯2€)が行われた。他にも色々メニューあり、ポテトやタルトフランベTarte flambée(アルザス風ピザ)。

とにかく、新酒が美味い。まるで生ジュース。

ちなみにエギスハイムにチラっと寄ったけど、町の入り口に臨時駐車場ができていた。今回はレアなTurkheimの祭りを優先してみたのだった。Turkheimでもスイスやドイツナンバーは沢山いた。

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アルザスワイン街道 と フランスで一番美しい村々【ストラスブール、コルマール、エギスハイム、カイザーベルク、リクヴィル、ユナヴィル、リボヴィル、バール、オベルネ】

アルザス地方のコルマールの近くに、ほぼ毎週ドライブに行きます。今日も調査

今日の午前中に見た、虹のかかったアルザスの村々は、この世ではなく、別世界

今日はコルマールからリクヴィルの間の丘の上に来ました。この丘には日本人はおそらく来たことがありません。(コルマールには日本人が少数しか住んでいません)

フランスで一番美しい村々』は、コルマールをはじめ、エギスハイム、カイザーベルク、リクヴィル、ユナヴィル、リボヴィル、バール、オベルネなど、飽きが来ないです。

アルザスワイン街道』とほぼ重なっているこれらの村は、ワインでも有名ですが、何よりもとにかく可愛い

近年、人気が上昇中のようです。

しかも交通手段が発達しておらず、効率よく廻るには、個人ではレンタカーかタクシーなどを使うしかありません。タクシーは特別高いし、レンタカーもかなり注意が必要です。

頻繁に運転していると気がつくことですが、今日もナビとは違った標識があって、「一方通行」が今年はどんどん追加されているようです。つまり観光地として、整備され始めているということです。

”フランスで一番美しい村”

『フランスで一番美しい村』と言うと、普段案内する私の側から言うと、「そんなにハードル上げちゃっていいの!?」と正直思います。

案内するお客様がガッカリしたり、過度な期待があると、私の方が何だか罪悪感が芽生えるというもの。

でもですねw 、、、、それが違うのです。

いわゆる1つの村でも、見ると、「明らかにカワイイ」のですが、それでも「一番美しい村だって!?」過剰宣伝じゃないの・・・と思われても仕方がない表現です。

それが違うのです。アルザスの村の引き出しは多い、のです。

いくつかの村を廻ると、それを実感することでしょう。

可愛いすぎて脳内を突き抜ける

「マジで可愛い!」と衝撃を受けるほど、可愛いものがあるのです。それは個人個人によって違うと思います。でもドライブをしていると、「マジで!?」と叫んでしまうほど、可愛い建物があるんですよ。

よくハーフは可愛いと世間では言います。これと同じようなことを想起させ、「ドイツ」のセンスと「フランス」のセンス溶け合ったアルザス』を垣間見るのです。

今日は丘の上で風が強かったですが、気持ち良いドライブ日和でした。でも高速は100km出せないほど横風が強く、かなりレアな体験をしました。朝は虹が出ていましたが、それはつまり局地的に雨が当たっているという意味になります。(虹は雨のあるところにしか出現しません) どうやら涼しくなってきて、今日、この地方に「秋一番」が吹いたようです。明日からの予報ではもっと気温が低下し、紅葉の季節に入るようです。

この地方の周遊はお任せあれ

いつでもこの地方の周遊を承っております。ストラスブール、コルマール、ミュルーズ、バーゼルの周遊は当方までご連絡下さい。1日の案内を25,000円程度で行っております。

今日思いましたのは、残念ながら私は山登りの職業専門家「アルピニスト」にはなれなくても、アルザスに日本人で一番詳しいアルザシスト」にはなれるような気がしました。毎週アルザスを詳しく探訪すれば、地味な努力ですが、それができる気がします。

私はワインにも大きな縁があって、イタリアワインをイタリアで試飲販売していたことがありますし、近年はボトル200ユーロのような高級ワインですら、何本も私の手元に回ってくる幸運があります。某高級ワインの関係者が私に試飲してもらいたくて、持ってきてくれるのです。(何と有難い!!) ワインの話はまた今度しましょう。

そうそうオディーリエンベルクの話を忘れていました。仏語でモンサンディールと言いますが、ここは奇跡の水でも有名です。むしろ「フランスで一番美しい村関連」よりもおススメする場所です。オベルネの町は「聖オディーリエ」の出生地であり、その脇にオディーリエンベルクがあります。オークニスブール城よりもおススメなオディーリエンベルクは何かというと、このアルザス地方の聖人オディーリエが開いた修道院なのです。(もう一度言います、このアルザスの谷の全ての、公式な守護聖人はオディーリエです。)

かつてはオディーリエの父がこの山に城を築いていました。その娘の盲目オディーリエがキリスト教の奇跡によって目が見えるようになり、父を凌ぐほど影響力を持つようになり、ついに父の城を取り壊し(おそらく改築し)、ここにキリスト教の一大布教地を築いたのです。ただ話がまた長くなるので、また今度・・・^^

 

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専用車でドイツ・スイス・イタリア・フランス周遊

今回は観光専用車のご紹介。

普通は9人乗りで座席が狭い。。私のは同じ大きさで人数が少ない『7人乗り』。広いです^^

この発想は、車内・移動中に、快適な旅をして頂こうと思ってのことで、VIP対応したいからです。

テーブルもありますので、お菓子やカフェ・ワインを頂きながら、次の観光地に向かうって、良くありませんか?

単に移動するだけでなく、移動中も楽しんだり、何かをすることで、旅行を面白く・優雅にしましょう^^